Genuss zum Kaufen

EDERS Hofbrauerei befindet sich am rund 120 Jahre alten Bauernhof der Familie Eder. Sie liegt am Rande der Stadt Fürstenfeld im Thermenland Steiermark. Der Inhaber, Helmut Eder, hat sich auf die Produktion von hochwertigem, rein biologischen Bier spezialisiert, das mit viel Liebe in kleinen Mengen von rund 80 bis 180 Litern pro Brauvorgang hergestellt wird. Das Biobier reift bis zu sechs Wochen, es wir keine Kohlensäure zugesetztz und auch nicht gefiltert.

Kleine, aber sehr feine Brauerei und Destillerie. Regionale Rohstoffe werden hier zu höchster Qualität verarbeitet. Überzeugen Sie sich vor Ort bei einer Verkostung oder nehmen sogar an einem Braukurs teil. Fam. Gruber konnte bereits viele Auszeichnungen für Ihre Produkte entgegennehmen. Egal, ob handwerklich gebrautes Bier (mindestens 6 verschiedene Sorten!) oder feinste Brände können im gemütlichen Braustüberl verkostet und auch gleich zu Ab-Hof-Preisen mit genommen werden. Besonders bemerkenswert sind die vielfach ausgezeichneten Spezialbrände wie Whisky, Rum und Gin.

In der modernsten Ölmühle Europas treffen Presskunst und High Tech aufeinander. Der Betrieb steht für Herkunftssicherheit, Nachhaltigkeit, zertifizierte Qualität und eine durchgängige Wertschöpfungskette.Während der Öffnungszeiten können die Gäste direkt bei der Erzeugung des Kernöls dabei sein. Gruppenführungen sind gegen Voranmeldung möglich.

Am Fürstenfelder Hauptplatz findet jeden Samstag ein Bauermarkt statt. Betriebe aus der Region bieten ihre Ware wie Obst und Gemüse, Kernöl, Honig uvm. zum Verkauf an.

Von Apfel bis Zwetschke ist alles vorhanden, in Saft, Brand und naturbelassener Form. Echtes steirisches Kürbiskernöl, Apfelessig  natur oder mit Kräutern veredelt, Honig und Marmeladen, hausgemachte Leckereien, ausgewähltes Kunsthandwerk.

In unserer Genussgreißlerei am Augustinerplatz in Fürstenfeld bieten wir Genuss für jeden Gaumen! Unser Hort regionaler Köstlichkeiten wurde mit viel Liebe und Freude für alle Feinschmecker gestaltet, die mehr in einem Produkt sehen, als ein Nahrungsmittel.Bei uns finden Sie regionale und saisonale Produkte, zudem können Sie sich bei uns auch direkt mit einer Erfrischung und kleinen, warmen Speisen stärken!

In der Altstadtpassage in der Hauptstraße finden Sie im liebevoll eingerichteten Laden regionales und saisonales aus Fürstenfeld und der Region. Brötchen und Platten auf Vorbestellung. Vinothek, frisches Gemüse, Mehlspeisen, kulinarische Mitbringsel.